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张永茂，研究员，甘肃省特聘科技专家、国家苹果产业技术体系多元化加工岗位科学家、全国农产品产地初加工技术服务专家、“全国农业机械化与设施农业工程技术专家库”专家、中共甘肃省委甘肃省人民政府专家顾问团农业组专家、中共甘肃省委甘肃省人民政府专家顾问团顾问，中国农学会农产品加工分会常务理事。2002年享受国务院政府特殊津贴，1998年入选甘肃省"333"科技人才工程，2014年入选甘肃省领军人才第一层次。获得2015年度全国先进工作者、2014年第六届全国优秀科技工作者、2012年十佳全省优秀科技工作者、2013年感动甘肃·2013年十大陇人骄子提名奖、2003年度全国星火计划先进个人、2010年度甘肃省先进工作者、1996年度全国星火先进工作者、2009年度甘肃省科技特派员工作先进个人等荣誉称号。主要从事果蔬采后处理与精深加工研究工作，先后主持或参与完成国家、省部级重大科研项目40多项，获省科技进步奖7项、国家发明专利5项，开发研制出国家级重点新产品5项，均在生产实践中得到推广和应用，在国内同行中产生了较大影响。